制作桂花糕的作文

制作桂花糕的作文（精选18篇）

在学习、工作乃至生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你写作文时总是无从下笔？以下是小编收集整理的制作桂花糕的作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　制作桂花糕的作文 篇1

童年时，每次敲开外婆的大门，我总会看见外婆坐在那棵高大的桂树下戴着老花镜纳鞋底。她一见我来，就慌忙放下手中的活儿，迎上来，笑呵呵地说：“思思来了，快，坐这儿，外婆给你拿新鲜的桂花糕！”我摸着外婆纳了一半的鞋底，外婆纳的鞋总是散发出一股桂花的清香，做好的鞋子，我只要一穿上，就不情愿脱下来了。当外婆把那米黄的桂花糕端上来时，我见外婆幸福地微笑着，我也跟着笑起来…

在外婆家的日子里，每到桂花飘香的季节，我和外婆就会忙碌起来。外婆早早地准备好长长的竹竿，在竿头牢牢地绑上镰刀。外婆仰着脸，双手用力地握住竿子，寻找最大的一串，找到了，对准他猛一用力，大盈盈的桂花串就轻轻地落了下来，最后静躺在地上。我跑过去一串串的捡起。抖抖桂花上得尘土，放到身旁的篮子里。

哪里想到，挂满桂花的树枝上却有刺，一不小心我的手被扎破了，血马上流来了，外婆看到了，慌忙丢掉竹竿，拿起我的手放在她的嘴里。也真是奇怪，流血的手不疼了，我和外婆相识而笑……

然后，外婆跨上篮子，领着我用她那亲切而又慈祥的声音对我说；“思思，你想吃桂花糕吗？”我一个劲的点头，又补充道：“外婆，我想和您一起做桂花糕。”

外婆拉着我的手，颤巍巍地走向厨房。她先用开水烫桂花，接着用蜜蜂将桂花泡上几个小时，然后开始用鸡蛋，白糖，牛奶和面粉。等桂花泡好了，把它们撒到面上，再放到蒸锅上。我也学外婆做了一遍，最后，我们一起放进了蒸锅上。

终于蒸好了，满屋都有桂花糕的香味，我迫不及待将自己的成果端出来，狼吞虎咽的吃起来，外婆笑呵呵地说：“慢点吃，别噎着了。”我吃着甜蜜的桂花糕，幸福洋溢在我的脸上。我叹了一口气，慢慢睁开眼，脸上还闪着泪光。朦胧中，我仿佛又看见了外婆提着一篮桂花，站在树下……

岁月流逝，无论过去多少年，外婆对我的爱，总是伴着桂花糕的香，都是无法改变的。

　　制作桂花糕的作文 篇2

今天放学很早，张姝琪的爷爷不在家，张姝琪就到我家来玩，玩了一会儿，她提议说：“魏冉我们一起做桂花糕把！”“好！”说干就干。

我先拿出家里的面粉、糖，然后，我拿出一个小杯子、一个，接着，我和张姝琪一起下楼去摘桂花，我们摘了好多桂花，够我们做一盒的桂花糕啦！回到家，我和张姝琪一起开始做桂花糕，第一步：我把面粉倒进大碗里，第二步：我把桂花倒进大碗，第三步：我用水把桂花和面粉融合在一起，第四步：把它死劲得揉，把它揉的特别的软，像橡皮泥一样软，第五步：在那里面加点糖，再揉，一定要把糖包裹在里面，这时候我感觉到有点干了“加水”！

过了一会，我又感觉到有点稀了“加面粉”！

就这样我们一会加面粉，一会加水，搞得地板上、桌子上、脸上、鼻子上……都是面粉，我和她看着对方的样子，我们哈哈大笑，差不多可以了，最后，把形状设计好，就可以开始蒸啦！

第一次作的桂花糕终于出炉了，它的样子不漂亮，味道也不好吃，但是我还是尝出了一种甜甜的味道，下次我一定会做得更好！

　　制作桂花糕的作文 篇3

清晨，我打开窗户，迎面而来的是一阵甜润的、清凉的香，我很好奇，是什么竟有如此的香气。

我循着香味走下楼去，在前后院来回地寻找，当我找到这香气的“源头”——桂花树时，我看到了一个美丽的画面：爷爷站在桂花树下，手里拿着一根长竹竿，仰着头在枝桠间捣来捣去，颗颗桂花落下来，跳进木桶里，像遗落人间的小星星，金黄金黄的，还有一些顽皮的，落在爷爷的头发上，肩膀上。爷爷肩膀一抖，它们就乖乖地滑进了木桶里。

我的玩心实在藏不住了，抢来竹竿，用力地捣，可掉下来的不是桂花，而是树叶子，我气鼓鼓地，冲着桂花树喊：“臭桂花！快给我下来！”在一旁的爷爷笑着说：“好了，快把竹竿给我吧。”我只好悻悻地归还。

桂花打下来之后，按照惯例，我们要做桂花糕。以前我总是在一边看着热闹，今年，在我的强烈要求下，妈妈终于答应让我加入搭把手。

我们分工明确，我负责第一道工序：挑花。就是把夹杂在桂花中的一些杂物、脏物挑出来。你还别说，要不是有桂花的香味支持着我，我早就头晕眼花了，这么多的桂花，这么小的颗粒，要一粒一粒检查，真是考验人的耐心和眼力啊。我整整花了一个多小时才挑完。

接下来，轮到大人们出手了。首先，妈妈负责清洗桂花，放满一盆清水，将桂花用纱布包起来，放入盆中，轻轻地摇晃几下，把脏东西从纱布里滤出来。然后将纱布平铺，桂花在上面自然风干。这大概需要一两天时间。桂花完全干透后，妈妈用研磨机把它们磨成粉，拌入糖。下面，就要开始揉面了。这重要的工作是由奶奶和外婆来完成的，她们经验丰富。糯米粉、桂花糖粉按一定的比例混合，加入水，经过反复地翻、推、抻、揉，大约半个小时左右，面团就成型了。

这时，可以准备塑形上蒸架了。我又玩性大发，捏了几个“另类”：星形的、爱心形的、梅花形的……

要开锅蒸了，为了使桂花糕更香，下面用来蒸的水也是浸泡着桂花的。真期待！终于，经过漫长的等待，桂花糕蒸好了。奶奶一打开锅盖，我就眼疾手快地抄了一块，管他三七二十一，捏起就往嘴里塞。妈呀！舌头都要烫掉了。奶奶笑骂：“馋猴子，急什么？”我只好乖乖等着，等得花儿都谢了时候，桂花糕终于凉下来了。我抓起一个，整个儿塞进嘴，啊！刚一咬开，桂花的清香就从我的舌尖弥漫到我整个口腔，然后沁入我的脾肺之中。一缕清香，一丝微甜，软糯却不黏牙，吃着自己亲手做的桂花糕，嘴里甜，心里更甜！

　　制作桂花糕的作文 篇4

我最爱吃的风味小吃就属桂花糕了。那香味儿，那颜色，那形状，简直无与伦比！不令人回味无穷才怪哩！ 桂花糕至今有300多年历史了。相传在明末时期，有个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升腌制桂花得到启示：他采摘新鲜桂花，挤去苦味，用蜜糖浸泡，并与煮熟的米粉，糯米粉提糖搅拌。用模具模出形状：正方形，长方形，圆形等应有尽有。出售取名桂花糕。现在，制作材料多了；白糖，饴糖，面粉，糯米粉，蜜桂花等。经过蒸，炒，拌，擀，刀切等工序制作而成。

桂花糕的颜色也是缤纷多彩。有黑色，粉红色，白色等等。出锅后，在桂花糕上撒上一层漂亮的使用装饰物，真可谓是锦上添花，妙哉妙哉啊！刚出锅时，热气腾腾的 ，漂浮着许多醇香。每次去买桂花糕，门口总是有很读人在排队，要等上好一段时间才能买到。，经常迟了一会儿，服务员总是无奈的说："卖光了，下次早点儿来吧！"

要说它哪儿吸引我，那就是浓浓的香味儿呀！一闻到那香味，我呀，便"口水直下三千尺，疑是此物赛燕窝！" 这桂花糕不知有什么魔力 ……此处隐藏4947个字……落进我的网。秋风送着桂花的清甜，唤醒了心中的甜蜜。我把网一收，回去吵着让外婆做桂花糕。

“好嘞，好嘞。”外婆一边宠溺地笑，一边取出凝胶，白糖。和好材料后，外婆开始蒸桂花糕。活泼爱动的我也看了入迷。

过了几天，花期短的桂花变老了，不能做桂花糕了。外婆仍然摘下桂花，晒成花干，说另有用处，我不信，能有什么用？只见外婆买来纱布，缝制成花包，挂在每层楼每个房间里，那香气沁人心脾，干的桂花还可以泡茶，这样，屋子里一年四季都飘荡着桂花香了！

外婆知道我喜欢桂花，一年马不停蹄地做桂花糕、缝花包，日子在充满桂花味儿的房子里，慢慢变老，我也在桂花糕的香甜里慢慢长大……

　　制作桂花糕的作文 篇15

每个人都有自己最喜欢的小吃，在花样繁多的小吃中，我最喜欢家乡那香飘十里、甜蜜诱人的.桂花糕。

桂花糕已有三百多年历史，花糕的糖果坊不断改进工艺，以桂糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等为制作原料。按造适当比例配置好，经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等麻烦的工序精制而成。做工不仅要许多的时间，还十分的复杂，也正因为桂花糕的做工如此复杂，才能将桂花糕做得如此甜美、可口。

桂花糕本来就是如雪花般晶莹剔透的，完美的桂花糕再加上了一层美轮美奂的精美包装，桂花糕的周围缠绕了许许多多五颜六色的丝带，让人不禁联想起了雨过天晴后天空中挂起的彩虹。桂花糕刚刚出炉的时候，冒着热气，香气扑鼻，让所有人光是闻着就能咽口水。捧着一盘热气腾腾的桂花糕到你的面前，你就是再没有食欲也会情不自禁的品味起桂花糕。桂花本来就是一种香飘十里的美味，何况是那浸过蜜糖的桂花糕呢？甜上加甜，让我们疲惫的心灵抹上了一层厚厚的甜蜜味道。

桂花糕，像是从遥远的彼岸吹来的一阵微风，滋润了我们的心田；桂花糕，像是记忆中最美丽，最动人的画面，让人一回忆就甜蜜；桂花糕，像是一道跨越天边的彩虹，用心的慢慢的体会，就会发觉其中的奥秘。

桂花糕有着一种无法用语言去形容的魅力，至于这种诱人的魅力到底是什么东西，我想，每个人的答案一定都是不同的。如果有机会，你，也去找寻这个问题的答案吧？

　　制作桂花糕的作文 篇16

上个星期天早上，奶奶叫我起床做桂花糕。一听到“桂花糕”三个字，我急忙穿衣服、刷牙洗脸，然后直奔厨房。

奶奶把桂花糕的材料都准备好了。瞧，桂花卤、糯米粉、白砂糖都一样样地摆放在桌上了。奶奶又拿了个脸盆放在桌上，并且在脸盆里倒上两碗糯米粉，又加上了半碗白砂糖和三勺桂花卤。“我能帮上忙吗？”我不停地问奶奶。奶奶让我用手把糖、桂花卤和糯米粉拌匀。然后，她左手拿着一杯凉了一会儿的开水一点点地往脸盆里加，右手不停地揉捏着糯米粉。不一会儿，糯米粉都一块块地粘在了一起。奶奶放下水杯，开始用双手用力地揉，好神奇，糯米粉变成了一团。揉了一会儿，粉团在奶奶手中上下翻飞，看得我心痒痒，也想试一下。奶奶搓着手让我试试，我学着奶奶的样子用力地按了一下，再将手抬起来。咦，面团怎么不跟上来呢？我让奶奶再示范一次，好让我仔细地观察一下。哦，原来奶奶是用除大拇指以外的四个手指头将面团抓起来的。我又试了一次，哎呀，要让粉团跟着我的手一起往上走可真不容易啊！才揉了一会儿，我的手已经酸了。粉团在我的折磨下，越来越干，还裂开了口子。奶奶接过了粉团，在她的巧手下，光溜溜的粉团又出现了。

随后，奶奶拿抹布将灶台擦干净，又将粉团分成两个，我拿了一个小的，跟奶奶一起揉。揉得差不多了，便把粉团压扁放到了蒸笼里。奶奶把蒸笼放在盛满水的锅子上，盖上锅盖，就让我烧火。我夹了一个草把放在灶堂里，又夹了一片树叶在另一个有火的灶堂里点上火后夹到草把上，可是刚放到草把上树叶就灭了火，我只好叫奶奶帮忙。只见奶奶夹了一根带火的木头塞到草把下面，灶堂里立刻燃起了熊熊大火。不一会儿，锅里的水开始“骨碌碌”地冒着泡了，一阵阵桂花香扑鼻而来，真想吃啊！但奶奶说还没熟。又煮了一会，奶奶用冷水冲了冲手，把桂花糕拿了出来，桂花糕上直冒热气。奶奶一边呼着手，一边切着桂花糕，当然第一片桂花糕到了我的嘴里。哇！真香呀，真甜哟，嚼起来真有韧性，还是自己做的桂花糕好吃呀！

第二天，我把桂花糕带到学校，给老师们尝一尝。老师们都说我的桂花糕非常好吃，我听了，心里特别高兴。

　　制作桂花糕的作文 篇17

我小的时候，家门前有一棵桂花树，我非常喜欢在桂花树下玩。

一到秋天，门前那棵桂花树就结满了一朵朵金黄的花骨朵儿，整棵树的树枝都看不见了，桂花倒是饱满而且浓郁。

我和妈妈喜爱吃糕点，所以妈妈做了一种叫桂花糕的糕点。妈妈爱吃甜的，因此总爱在糕点里放很多糖。

我有一次在院子里玩，天空忽然乌云密布，我跑到厨房叫妈妈：“妈妈，要下雨喽！”

妈妈放下手上的刀，一个箭步冲向院子，我跟在妈妈的后面，到了院子，妈妈使劲地摇着桂花树，树下摆着五六个平箩筐，箩筐里堆满了桂花，我也上去揺，摇得满头满脸的桂花，香喷喷的。

我和妈妈背着箩筐进了房，妈妈将一些桂花捣成了泥，还有一些桂花放在了一个小盒子里，留着做桂花茶用。

然后妈妈用一些面粉做了一个四四方方的面皮。再拿来一个铁托子，上面摆满了这些面皮。放进冰箱，冻了十几分钟后，妈妈把面皮拿了出来，面皮还冒着冷气呢。

她解了冻之后，把捣好的桂花泥放了进去，再洒上一些黄豆粉，最后包成一个长方形，然后放入托盘，蒸上十几分钟即可入食了。

熟了后，妈妈端出一个陶盘，上面放了五块桂花糕，你咬一口，发现不烫，还凉凉的，里边的料已经混在了一起，吃起来软软的，糯糯的，非常香。

我吃了一只，发现里边不止有甜，还蕴含着妈妈的爱！

　　制作桂花糕的作文 篇18

每逢秋分，外婆总爱做桂花糕。那软膏与甜而不腻的桂花蜜相结合，甜香四溢，诱人可口。我第一次尝到桂花糕是在六岁。

秋分的早上，我便在淡雅的桂花香中醒来。我见外婆在揉面饼，才知道是在做桂花糕。而方才闻到的便是拿桂花的香气。我小时候最喜甜食，又好奇桂花糕的味道，对外婆嚷着要吃。外婆说，面要发酵到晚上才能吃到桂花糕。我急着想吃。可用耐不住，一直待在灶台边上变，来来回回进出灶房。

过了一段时间，桂花香越来越浓郁，我也越来越忍不住想偷尝一口。我见外婆去了菜地，便悄悄揭开用来发酵的布，用手粘了一点桂花蜜，放进嘴里一尝。米的香甜在舌尖散开，这笔我曾吃过的任何花蜜都要好吃。我还企图再尝一口真蜜却望见外婆从菜地回来了。我便赶紧盖上布跑出了灶房。好容易等到了黄昏，我又跑进灶房，面已发得十分膨胀松软。外婆浇上那香甜的桂花蜜，将成型的桂花糕放置于蒸笼中。

我目不转睛地盯着蒸笼，等了好久，外婆才揭开了蒸笼。桂花香再次扑鼻而来，空气中满是桂花的香甜。我的眼镜上也被热气蒙了一层雾。这层雾散去，我定睛一看，桂花糕做得十分好看。白面衬着淡黄的一颗颗绽放的桂花显得娇俏可人，无比精致。一口咬下去，软绵的面。糯糯的中间夹着桂花，十分可口，也十分香甜，正合我胃口。

桂花糕是如此诱人，不过每年也只有秋风时刻才能尝到这般美味。并让我记忆深刻，回味无穷。